Sin embargo, no está por demás mencionar algunas de las propiedades nutritivas, cuidados e ingeniosas formas de consumo de esta fruta.

Una de muchas cualidades

Por lo regular, se considera que la vitamina C sólo se encuentra en los cítricos, como la naranja, el limón y la toronja. La realidad es que muchas frutas la contienen, incluso en mayor cantidad, como es el caso de la guayaba: 100 gramos llevan 183 miligramos de vitamina C, una cantidad mayor a la existente en la naranja, explica la nutrióloga Gloria Corral.

Para optimizar el consumo de esta vitamina en la guayaba, la especialista recomienda comer la fruta en su forma natural, entera y con cáscara.

Periodos de estrés, climas calurosos, fiebre o infecciones y tabaquismo son algunas de las condiciones en las que se recomienda incrementar el consumo de vitamina C. Para ello, se aconseja consumir diariamente un mínimo de dos guayabas.