¡Ponle salsa a los tacos! Te decimos de los beneficios del chile a la salud

El chile tiene propiedades benéficas para la saludo. Te decimos cuáles
FOTO: LUIS SANDOVAL
23/06/2017
14:21
Fernanda Alvarado
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Si eres fan de las salsas y no puedes comer sin ponerle tan siquiera unas gotitas de salsa a tus tacos y guisados, no estás en lo equivocado.
Te dejamos algunos beneficios de consumir chile, por supuesto, en moderación:

  •  
  • El chile aporta muchas vitaminas y pocas calorías. 
  • Actúa como antiséptico y antiinflamatorio. 
  • Contiene antioxidantes que nos protegen de los temidos radicales libres y del estrés oxidativo. 
  • Libera dopamina, neurotransmisor responsable de las sensaciones placenteras.
  • Es un excelente digestivo. A diferencia de lo que se cree, el chile contiene una sustancia (capsaicina) que estimula la producción de jugos gástricos, mejorando así la digestión.
  • Un consejo: para aprovechar al máximo sus cualidades nutrimentales, prefiere salsas en crudo, no fritas. 
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