El 17 de abril es el Día Mundial de Malbec

La uva Malbec es el corazón de Argentina. Hoy se celebra la octava edición del Día Mundial del Malbec en el mundo y la sexta en México
El 17 de abril es el Día Mundial de Malbec
Foto: CORTESÍA
17/04/2018
11:20
Redacción
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Hoy 17 de abril se celebra el Día Mundial de Malbec, un festejo que evoca a la cepa insignia de Argentina, país que ocupa el quinto lugar en la producción total de vino en el mundo. Fue en 2011 que se comenzó esta celebración en Argentina, con diversos eventos que pronto hicieron eco en todo el mundo. Hoy en día, el festejo se da en más de 50 ciudades con diversas actividades en las que se pueden degustar cientos de etiquetas de las más de 100 bodegas que conforman Wines of Argentina, la organización que desde 1993, promueve la imagen de los vinos argentinos en el exterior y colabora en la consolidación de Argentina entre los principales países exportadores de vino del mundo.

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17 de abril en el mundo

Hoy, hay que comenzar la semana con una copa de buen malbec. En Argentina este día honra la memoria del presidente argentino Domingo Faustino Sarmiento, quien en 1853 se dio a la tarea de transformar la industria vinícola argentina llevando nuevos varietales entre los que se encontraba el malbec, cepa originaria de Francia que encontró condiciones excepcionales en los suelos argentinos para desarrollarse y que actualmente es muy poco producida en Francia y en Europa, en general. En todo el mundo la celebración se enfoca en honrar a una de las uvas más complacientes
 

Es una variedad que integra el ADN de la Argentina y, además, cuenta su historia. Una variedad europea que, tras una crisis, llegó a Argentina y fue plantada extensivamente hasta posicionarse como insignia del país. Un varietal inmigrante que exploró y descubrió las vastedades de las regiones vitivinícolas argentinas. El Malbec combina el conocimiento del Viejo Mundo con la innovación, la frescura y la fruta del Nuevo Mundo.
 

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