#RECETA ensalada de jitomate y queso con aderezo

Combina el jitomate con queso y un cremoso aderezo de perejil para una ensalada de media tarde
Foto: Cortesía
14/04/2017
13:30
Redacción
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Ingredientes // 4 porciones

  • 6 cdas perejil picado
  • ½ cdta ajo picado
  • 6 cdas mayonesa
  • 3 cdas aceite de oliva
  • ½ pza de limón
  • 4 pzas jitomate cortado en rodajas
  • 120 g queso rebanado
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación
Licuar perejil, ajo, mayonesa, aceite de oliva y jugo de limón hasta obtener una salsa tersa y homogénea.
Colocar en un plato el jitomate y el queso intercalados, formando un círculo.
Sazonar con sal y pimienta.
Verter la salsa de perejil sobre estos.

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